Tin tốt: Trường hợp cà phê đang mạnh mẽ hơn bao giờ hết. Hết nghiên cứu này đến nghiên cứu khác chỉ ra rằng bạn có thể nhận được nhiều lợi ích hơn từ đồ uống yêu thích buổi sáng hơn bạn nghĩ: Cà phê chứa đầy các chất có thể giúp bảo vệ chống lại các tình trạng phổ biến hơn ở phụ nữ, bao gồm bệnh Alzheimer và bệnh tim.
Caffeine là điều đầu tiên bạn nghĩ đến khi nghĩ đến cà phê. Nhưng cà phê cũng chứa chất chống oxy hóa và các hoạt chất khác có thể làm giảm viêm bên trong và bảo vệ chống lại bệnh tật, các chuyên gia dinh dưỡng từ Trường Y thuộc Đại học Johns Hopkins cho biết.
Những lợi ích sức khỏe hàng đầu của việc uống cà phê là gì?
Bia của bạn mang lại cho bạn những lợi ích ngoài việc tăng cường năng lượng. Dưới đây là những cách hàng đầu mà cà phê có thể tác động tích cực đến sức khỏe của bạn:
1. Bạn có thể sống lâu hơn.
Các nghiên cứu gần đây cho thấy những người uống cà phê ít có khả năng tử vong vì một số nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở phụ nữ: bệnh tim mạch vành, đột quỵ, tiểu đường và bệnh thận.
2. Cơ thể bạn có thể xử lý glucose (hoặc đường) tốt hơn.
Đó là lý thuyết đằng sau các nghiên cứu cho thấy những người uống nhiều cà phê sẽ ít mắc bệnh tiểu đường loại 2 hơn.
3. Bạn ít có khả năng bị suy tim.
Uống một đến hai tách cà phê mỗi ngày có thể giúp tránh khỏi bệnh suy tim, khi tim yếu gặp khó khăn trong việc bơm đủ máu đến cơ thể.
4. Bạn ít có khả năng phát triển bệnh Parkinson.
Caffeine không chỉ làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Parkinson mà còn có thể giúp những người mắc bệnh này kiểm soát cử động tốt hơn.
5. Gan của bạn sẽ cảm ơn bạn.
Cả cà phê thường và cà phê decaf dường như đều có tác dụng bảo vệ gan của bạn. Nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có nhiều khả năng có mức men gan ở mức khỏe mạnh hơn những người không uống cà phê.
6. DNA của bạn sẽ mạnh mẽ hơn.
Cà phê rang đậm làm giảm sự đứt gãy trong các chuỗi DNA, xảy ra một cách tự nhiên nhưng có thể dẫn đến ung thư hoặc khối u nếu tế bào của bạn không được sửa chữa.
7. Tỷ lệ mắc bệnh ung thư ruột kết của bạn sẽ giảm đi.
Cứ 23 phụ nữ thì có một người bị ung thư ruột kết. Nhưng các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống cà phê – không chứa caffein hoặc thường xuyên – có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn 26%.
8. Bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Gần 2/3 số người Mỹ mắc bệnh Alzheimer là phụ nữ. Nhưng chất caffeine trong hai tách cà phê có thể giúp bảo vệ đáng kể khỏi tình trạng phát triển bệnh. Trên thực tế, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng phụ nữ từ 65 tuổi trở lên uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày ít có khả năng mắc chứng mất trí nhớ nói chung.
9. Bạn không có khả năng bị đột quỵ.
Đối với phụ nữ, uống ít nhất một tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ, đây là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ tư ở phụ nữ.
Công thức cà phê nhanh và tốt cho sức khỏe
Sinh tố bí ngô đá “Latte”
Trộn tất cả các thành phần để tạo ra một thức uống lấy cảm hứng theo mùa. Sử dụng bí ngô thật sẽ bổ sung thêm chất xơ có lợi.
- 1 cốc cà phê
- ½ cốc sữa bạn chọn (như sữa hạnh nhân hương vani không đường, sữa gầy hoặc sữa 1%)
- 2 thìa cà phê gia vị làm bánh bí ngô (hoặc ½ thìa cà phê quế, nhục đậu khấu, gừng và hạt tiêu)
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- ½ cốc bí ngô đóng hộp
- 4 viên đá
Hãy cố gắng hạn chế lượng đường bổ sung càng nhiều càng tốt! Nếu bạn PHẢI thêm chất làm ngọt, hãy thử dùng một lượng nhỏ xi-rô phong nguyên chất - bắt đầu với 1 thìa cà phê.
(xem bài viết gốc tại đây 9 Reasons Why (the Right Amount of) Coffee Is Good for You)